Recette du Jour
Tcharak
Dans une sahfa ( djefna ) mélangez du bout des doigts la farine tamisée et le sucre glace,, puis ajouter le s’men et une pincée...
Vos Recettes Préfèrèes
Chorba vermicelles
Epluchez et coupez en petits dés les légumes, sauf les tomates.
Dans...
Dziryates
Dans une terrine, versez la farine, ajoutez la margarine ramollie et la vanille....
Mkhabez au flan
Mélanger les oeufs, le flan et le zeste de citron. Ajouter la margarine...
Montécaos - Ghribia
Dans une terrine, travaillez à la main le beurre non-fondu pour l’amollir...
Epices & Aromates
Zaater 'Thym'
Le thym frais se trouve rarement sur les marchés. Il est vendu séché, en petites branches, en feuilles...
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