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Aubergines moins grasses
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Pour éviter que les tranches d’aubergines ne soient trop grasses, il convient de les fariner avant de les frire et de les poser sur du papier absorbant.
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Palikao [04-05-2008]
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Aubergines trop grasses
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Pour que les aubergines n’absorbent pas trop de graisse, badigeonnez-les avec un blanc d’œuf avant de les cuire.
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Palikao [08-04-2008]
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Avocat – Conservation
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Vous pouvez conserver plus longtemps un avocat si vous le gardez dans un bocal contenant de la farine.
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Palikao [24-04-2008]
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Avocats
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Pour que l'avocat mûrisse dans de meilleures conditions, enveloppez-le de papier journal et mettez-le dans le bac à légumes du réfrigérateur.
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[19-09-2002]
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Avocats
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Pour conserver des avocats pendant une semaine, mettez-les dans un bocal contenant de la farine.
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Nina [10-02-2003]
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Avocats – Noircissement
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Pour que vos avocats ne noircissent pas au contact de l'air, versez quelques gouttes de citron sur leur chair. Répétez l’opération plusieurs fois jusqu'au moment de les servir. Ils garderont ainsi leur fraîcheur et ne risqueront plus de noircir.
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Nina [10-02-2003]
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Avocats - Mûrissement
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Pour raccourcir le temps de mûrissement des avocats, enfermez-les à côté d'une source de chaleur. Les fruits dégagent de l'éthylène, un gaz qui accélère la maturation.
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Nina [13-01-2004]
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Avocats - Mûrissement
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Pour raccourcir le temps de mûrissement des avocats, enfermez-les à côté d'une source de chaleur. Les fruits dégagent de l'éthylène, un gaz qui accélère la maturation.
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Rosa [25-07-2004]
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Avocats - Noircissement
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Pour éviter que les avocats ne noircissent lorsqu'on prépare la salade, il faut mettre le noyau de l'avocat au milieu de la salade. Ainsi, au moment de servir, on l'enlève et le vert de l'avocat restera intact.
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oumyounes [09-05-2004]
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Bac à glace
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Plus de problème pour décoller votre bac à glace si vous prenez la précaution d’en frotter le dessous et les côtés avec une bougie.
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Ghania [16-04-2009]
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